عسل زرشک صاف شده ارگانیک

عسل زرشک صاف شده ارگانیک: معرفی و ویژگی‌ها

مشخصات فیزیکی و کیفی عسل زرشک ارگانیک

رنگ و ظاهر عسل زرشک

عسل زرشک صاف شده ارگانیک دارای رنگ قرمز منحصر به‌فرد است که نشان‌دهنده خلوص و کیفیت بالای آن می‌باشد. این رنگ طبیعی از شهد زرشک‌های منطقه خراسان شمالی به دست آمده و هیچ‌گونه افزودنی یا رنگ مصنوعی در آن استفاده نشده است.

شاخص‌های کیفیت عسل

این عسل با پرولین 558، ساکارز 1.5 و HMF 1.5 از لحاظ آزمایشگاهی در سطح ممتاز قرار دارد. کم بودن مقدار HMF و ساکارز نشانه ارگانیک بودن و عدم حرارت‌دهی بیش از حد عسل است. شماره مجوز وزارت بهداشت 28050343 ضمانت سلامت و اصالت این محصول را تضمین می‌کند.

خواص دارویی و تغذیه‌ای عسل زرشک

اثرات درمانی بر مشکلات تنفسی

مصرف عسل زرشک صاف شده ارگانیک به بهبود تنگی نفس، آسم و سرفه کمک می‌کند. تاثیر مثبت این عسل بر گلو درد و کاهش علائم سرماخوردگی نیز از خواص شناخته شده آن است.

تاثیر بر دردهای مفصلی و میگرن

این عسل با وجود ویتامین‌های B، A و E علاوه بر تقویت مغز و اعصاب، در کاهش دردهای مفصلی، سردرد و میگرن موثر است. همچنین مصرف منظم آن به بهبود عادت ماهیانه دردناک کمک می‌کند.

شرایط برداشت، نگهداری و مصرف عسل زرشک

زمان و محل برداشت عسل زرشک

عسل زرشک صاف شده ارگانیک در منطقه خراسان شمالی از اوایل تیرماه تا اواخر مردادماه برداشت می‌شود. این بازه زمانی بهترین شرایط را برای جمع‌آوری شهد زرشک فراهم می‌کند و کیفیت عسل را تضمین می‌کند.

نحوه نگهداری و مصرف روزانه

برای حفظ خواص عسل زرشک ارگانیک باید آن را در جای خشک و خنک خارج از یخچال نگهداری کرد. میزان مصرف توصیه شده برای بزرگسالان روزانه ۵۰ تا ۷۰ گرم و برای کودکان بالای یک سال روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم است. این محصول دارای ضمانت اصالت و شناسنامه معتبر می‌باشد.